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Etapa um
Pedale pelas ruelas da aldeia
Deixe as buzinas para trás. Um passeio suave e plano entre arrozais, lagoas de patos e portões de hortas — sem subidas, sem trânsito, sem pressa.
Pedale por ruelas tranquilas até um mercado local, colha verduras e milho na horta e depois cozinhe uma refeição vietnamita caseira com a família que os cultivou.
A partir de $25 ≈ 650,000₫ • por pessoa
Meio dia — manhã ou tarde
Totalmente adaptado a vegetarianos
Pedalada fácil e plana pela aldeia
Como acontece
Cada ingrediente que você come percorre uma distância bem curta — da banca do mercado e do canteiro da horta até a panela à sua frente, tudo em meio dia.
1
Etapa um
Deixe as buzinas para trás. Um passeio suave e plano entre arrozais, lagoas de patos e portões de hortas — sem subidas, sem trânsito, sem pressa.
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Etapa dois
Conheça os vendedores que abastecem a cozinha da aldeia. Aprenda o que observar, quanto custam as coisas e o que a estação oferece hoje.
3
Etapa três
De volta à fazenda, arranque verduras da terra e colha milho fresco direto do pé. O que você colhe é o que você cozinha.
4
Etapa quatro
Enrole, frite, mexa e tempere ao lado dos seus anfitriões — depois sentem-se todos juntos e comam tudo o que prepararam.
Preços
Todas as tarifas incluem a bicicleta, o anfitrião, o mercado, a colheita, a aula e a refeição. Escolha com quem você divide o dia e onde começamos.
Reserve o seu dia
Consultar não exige pagamento antecipado. Escolha as opções, veja o preço na hora e confirmamos por WhatsApp e e-mail — normalmente em poucas horas.
Obrigado — recebemos o seu pedido para a aula de culinária da horta à mesa e confirmaremos em breve a disponibilidade e o preço final.
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“Eu e minhas 3 amigas fizemos esta aula de culinária. Foi um dos pontos altos de toda a nossa viagem! Adoramos a ida ao mercado e aprender a preparar cada um dos pratos. A Lana foi um amor e muito prestativa. A fazenda é linda, pareceu uma aula de culinária realmente autêntica. Recomendo muito!”

“A simpatia da equipe. Eles também são muito unidos entre si. Foi um momento muito divertido. Atenderam com prazer o meu pedido um tanto exagerado de poder fazer os pratos em casa, e tudo o que comemos estava delicioso. Estou muito feliz por ter escolhido esta aula de culinária!! Compras no mercado e colheita no campo. Com certeza vou voltar!”


“Nossos guias foram muito simpáticos e apaixonados pela agricultura local e pelo modelo de agricultura comunitária em que a fazenda funciona. Os dois falavam um inglês razoavelmente bom e ajudaram a traduzir com uma agricultora local, que nos ajudou a cozinhar e nos mostrou como colher as verduras que eles cultivam ali. No geral, um ótimo dia, e eu recomendaria a qualquer pessoa visitando Hanoi que queira conhecer mais a fundo a vida local.”
Bom saber
Não. O percurso é plano, curto e em estradas tranquilas de aldeia com pouquíssimo trânsito, e o ritmo é propositalmente suave — paramos com frequência. Se preferir não pedalar, diga isso nas observações da reserva e confirmaremos o que podemos organizar para você.
Totalmente. Há um menu vegetariano completo — rolinhos primavera, uma panqueca vietnamita vegetariana (bánh xèo), tofu ao molho de tomate, milho, arroz e broto de feijão salteado com bucha — e não uma versão reduzida do menu com carne. Recomendamos de verdade, e grupos mistos de quem come carne e vegetarianos cozinham lado a lado sem problema nenhum. Alergias e outras preferências alimentares também podem ser atendidas; é só avisar ao reservar.
As duas seguem exatamente o mesmo roteiro. A saída da manhã é flexível — comece em qualquer meia hora entre 8:30 e 11:00 AM (último início às 10:30 se incluir a busca no hotel) — e é mais fresca para pedalar, com o mercado no seu momento mais animado. A saída da tarde acontece apenas às 2:30 PM; é mais tranquila, ideal para quem gosta de acordar tarde, e termina com o jantar sob a luz dourada sobre os campos.
Roupa confortável para pedalar, sapatos fechados, protetor solar e um chapéu. Nos meses de chuva, vale levar uma capa leve. Você estará numa horta e numa cozinha, então use algo que não se importe de sujar um pouco de terra ou de respingos.
Com a tarifa de ponto de encontro, você vai por conta própria até o Pagode Quán Tình (Chùa Quán Tình) em Long Biên — abra no Google Maps — no horário de início que escolheu. Com a busca no hotel, buscamos você no hotel e o levamos de volta no final. A busca é grátis para hotéis no Bairro Antigo; se estiver hospedado em outra parte de Hanoi, fale conosco antes para saber se há um pequeno adicional.
Sim — famílias são muito bem-vindas, e colher milho costuma encantar as crianças. Informe as idades nas observações da reserva e confirmaremos o tamanho das bicicletas e a tarifa infantil reduzida na nossa resposta.
Chuva fraca raramente impede algo — o mercado, a colheita, a aula e a refeição acontecem normalmente. Só o passeio de bicicleta depende das condições. Se o tempo parecer realmente inseguro, entramos em contato antes para ajustar o plano, mudar a data ou cancelar sem custo.
Cerca de 10 horas de antecedência costumam bastar — reserve até a noite anterior para a saída da manhã, ou logo cedo para a da tarde. Muitas vezes conseguimos organizar algo em menos tempo; mande uma mensagem no WhatsApp e verificamos. Reservar antes ajuda sobretudo na alta temporada e para grupos privados, já que os anfitriões preparam a horta e a lista do mercado em função da sua saída.
O seu dia no campo espera por você
Pedale pelas ruelas, colha o seu próprio almoço e cozinhe-o com quem o cultivou — tudo antes de a tarde acabar.